|
|
Янагиба (для суши и сашими)
|
|
| Бренд |
Sekiryu
|
| Серия |
Sekiryu SRM
|
| Кратность |
1.00
|
| Страна бренда |
Япония
|
| Страна производства |
Япония
|
| Сталь |
Молибден-ванадиевая сталь (6A)
|
| Тип ножа |
Янагиба (для суши и сашими)
|
| Рукоять |
Магнолия
|
| Длина клинка |
27 см.
|
| Заточка |
Односторонняя
|
| Твердость лезвия (HRc) |
58-59
|
|
 8 193 .60 |
|
|
| Бренд |
Sekiryu
|
| Серия |
Sekiryu SRM/M
|
| Кратность |
1.00
|
| Страна бренда |
Япония
|
| Страна производства |
Япония
|
| Сталь |
Молибден-ванадиевая сталь (6A)
|
| Тип ножа |
Янагиба (для суши и сашими)
|
| Рукоять |
Магнолия
|
| Длина клинка |
30 см.
|
| Заточка |
Односторонняя
|
| Твердость лезвия (HRc) |
58-59
|
|
10 500 .00 |
|
|
| Бренд |
Seki-Kanenobu
|
| Серия |
Seki-Kanenobu Ки Гами
|
| Кратность |
1.00
|
| Страна бренда |
Япония
|
| Страна производства |
Япония
|
| Сталь |
Высокоуглеродистая сталь Ки Гами (желтая бумага)
|
| Тип ножа |
Янагиба (для суши и сашими)
|
| Рукоять |
Магнолия
|
| Длина клинка |
27 см.
|
| Заточка |
Односторонняя
|
| Твердость лезвия (HRc) |
59-61
|
|
11 300 .00 |
|
|
| Бренд |
Masahiro
|
| Серия |
Masahiro 106xx
|
| Кратность |
1.00
|
| Страна бренда |
Япония
|
| Страна производства |
Япония
|
| Сталь |
Молибден-ванадиевая сталь
|
| Тип ножа |
Янагиба (для суши и сашими)
|
| Рукоять |
Стабилизированная древесина
|
| Длина клинка |
27 см.
|
| Заточка |
Односторонняя
|
| Твердость лезвия (HRc) |
59-60
|
|
13 000 .00 |
|
|
| Бренд |
Seki-Kanenobu
|
| Серия |
Seki-Kanenobu Ки Гами
|
| Кратность |
1.00
|
| Страна бренда |
Япония
|
| Страна производства |
Япония
|
| Сталь |
Высокоуглеродистая сталь Ки Гами (желтая бумага)
|
| Тип ножа |
Янагиба (для суши и сашими)
|
| Рукоять |
Магнолия
|
| Длина клинка |
30 см.
|
| Заточка |
Односторонняя
|
| Твердость лезвия (HRc) |
59-61
|
|
15 000 .00 |
|
|
| Бренд |
Masahiro
|
| Серия |
Masahiro 106xx
|
| Кратность |
1.00
|
| Страна бренда |
Япония
|
| Страна производства |
Япония
|
| Сталь |
Молибден-ванадиевая сталь
|
| Тип ножа |
Янагиба (для суши и сашими)
|
| Рукоять |
Стабилизированная древесина
|
| Длина клинка |
24 см.
|
| Заточка |
Односторонняя
|
| Твердость лезвия (HRc) |
59-60
|
|
16 700 .00 |
|
|
| Бренд |
Kasumi
|
| Серия |
Kasumi Damascus Masterpiece
|
| Кратность |
1.00
|
| Страна бренда |
Япония
|
| Страна производства |
Япония
|
| Сталь |
VG-10 с обкладками из дамасской стали
|
| Тип ножа |
Янагиба (для суши и сашими)
|
| Рукоять |
Микарта
|
| Длина клинка |
24 см.
|
| Заточка |
Односторонняя
|
| Твердость лезвия (HRc) |
60-61
|
|
22 900 .00 |
|
